goede gerst
goede gerst

Activiteiten

NIBEM-Ketendag 17 mei 2017

De ketendag  van NIBEM is bedoeld voor een breed publiek van telers, mouters, bierbrouwers en alle anderen betrokkenen uit de bierketen. Tijdens deze dag u kunt kennismaken met andere spelers in de bierketen, presentaties kunt volgen over alles wat met brouwgerst en mout te maken heeft.

Aanmelden

U kunt zich aanmelden voor de NIBEM-ketendag door een e-mail te sturen naar nibem@dranken.org ovv uw naam en bedrijf en functienaam.

In verband met de ruimtes en een goede vertegenwoordiging van elke ketenschakel is er voor telers/mouters/brouwers slechts een beperkt aantal plaatsen. Meld u daarom snel aan om zeker te zijn van een plek!

Programma

13.15 uur:    Ontvangst met koffie en thee

13.45 uur:    Presentatie: relaties in gerst- en moutkwaliteiten

14.15 uur:    Presentatie: duurzame teelt van brouwgerst

14.45 uur:    PAUZE

15.15 uur:    Presentatie: rol van lokale grondstoffen bij biermerken

15.45 uur:    Presentatie: gemengde gisting bij bierbrouwen en effecten op de biersmaak

16.15 uur:    Rondleiding door Brouwerij de Molen

17.00 uur:    Borrel met verschillende bieren en hapjes

17.30 uur:    Einde

Locatie

Brouwcafe van Brouwerij de Molen, Overtocht 43, 2411 BT Bodegraven.

De Molen is goed bereikbaar met zowel het OV als met de auto. Als u met het OV reist, kunt u uitstappen bij station Bodegraven vanaf daar is het 8 min lopen. Met de auto is de locatie goed via de A12 te bereiken.