“Alles staat of valt met de kwaliteit van de gerst. Ook ik als brouwer profiteer daarvan. NIBEM speelt daarin een belangrijke rol. Zij draagt namelijk zorg voor gedegen advies met betrekking tot de rassenkeuze van brouwgerst, aangepast aan de lokale omstandigheden. Dat stelt mij in de gelegenheid mensen blij te maken met een goed potje ambachtelijk bier. Het schenkt mensen vreugde, en daar doe ik het voor!”
Brouwer Steven van den Berg, Gulpener
