Actualiteiten

Het is nu tijd om brouwgerst te zaaien

donderdag, 29 maart, 2018

Het is nu het moment om (zomer) brouwgerst te zaaien. Bij de keuze voor een zomergerstras, is het belangrijk om een ras te kiezen wat brouwwaardig is en ook geaccepteerd is bij de mouterij.

Brouwgerst gelijke waarde met tarwe
Brouwwaardige zomergerst wordt door de diverse collecteurs ingenomen en verkocht aan verschillende mouterijen. De mouterijen maken er mooie mout van, dat weer geleverd wordt aan allerlei kleine en grote brouwerijen.
De markt van brouwgerst ontwikkelt zich op dit moment op een goede manier. Er is wereldwijd veel vraag naar gerst, waardoor tarwe en gerst bijna een gelijke waarde hebben. Met een premie voor brouwwaardigheid is de teelt van brouwgerst dan ook een betere keuze.

Het advies: het is tijd om brouwgerst te zaaien. Het is niet alleen de tijd van het jaar, maar het is ook tijd om met de brouwgerstmarkt mee te doen.